Ricordiamo ai nostri lettori che per visualizzare le ricette è possibile cliccare sul banner alla destra della schermata o nell’apposita rubrica. Oggi prepariamo un piatto semplice e veloce, ideale anche per un pranzo leggero in spiaggia.
INGREDIENTI per 4 persone
- 400 gr penne rigate
- 100 gr olive greche
- 100 gr feta
- 100 gr yogurth greco
- Basilico qb
- Pomodorini piccadilly qb
- Sale qb
- Pepe qb
- Olio e.v.o qb
Tagliate i pomodorini, tritate la feta e mettete tutto in una ciotola. Frullate lo yogurt con il basilico, un filo d’olio ed un po’ di sale. Lessate la pasta al dente, lasciatela intiepidire e conditela con la salsa allo yogurt. Mettetela nella ciotola con gli altri ingredienti e lasciatela in frigo. Servite fredda.
Fonte: tempostretto.it