Il 6 luglio, l’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi ha organizzato la seconda edizione del concorso “Dolcestate”, un evento particolarmente sentito dal presidente Domenico Origlia. Questo appuntamento annuale è dedicato alla celebrazione della ricca tradizione dolciaria calabrese, esaltando le eccellenze locali e promuovendo la cultura gastronomica della regione.
Una Giuria di eccellenza. L’evento ha visto la partecipazione di una giuria prestigiosa composta da esperti del settore:
- Paolo Caridi, maestro pasticcere di fama internazionale.
- Francesco Trichilo, Presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi Reggini.
- Felice Vono, Presidente Onorario dell’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi.
- Francesco Corapi, Presidente DSE.
- Barbara Froio, scrittrice ed esperta di enogastronomia calabrese.
Le Vincitrici del Concorso. La competizione ha premiato le migliori creazioni dolciarie calabresi, con i seguenti risultati:
- Larocca Anna ha conquistato il primo posto con “U Mastazzolu e Vinu Cottu”.
- Elisabetta Samà e sua figlia Maria Carmela si sono aggiudicate il secondo posto con “I Crispeji”.
- Letizia Scopelliti ha ottenuto il terzo posto con i “Piparelli Calabresi”.
L’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi esprime profonda gratitudine ai comuni che hanno patrocinato l’evento:
- Comune di Guardavalle
- Comune di Badolato
- Comune di Santa Caterina dello Ionio
- Comune di Stilo
- Comune di Monasterace
- Comune di Camini
Un ringraziamento speciale va, da parte dell’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi, anche al GAL Serre Calabresi per il loro sostegno, così come ai sindaci e assessori presenti, e all’associazione We’re South per la preziosa collaborazione.
L’evento è stato ospitato dall’Azienda Agricola Agrituristica Villa Vittoria, che ha offerto una cornice incantevole per la manifestazione. La Gioielleria Biasi, sponsor ufficiale, insieme al Caseificio Pirritano e al Salumificio Ussia, ha contribuito significativamente al successo dell’evento.
Un grazie da parte degli organizzatori va anche alle aziende che hanno realizzato gli stand e al buffet finale, rendendo la giornata ancora più speciale.
Un successo condiviso. La seconda edizione del concorso “Dolcestate” è stata un grande successo grazie alla partecipazione entusiasta delle concorrenti, alla competenza dei giudici, al sostegno degli sponsor e alla calorosa presenza del pubblico. Questo evento ha messo in luce la straordinaria tradizione dolciaria calabrese, rafforzando al contempo il senso di comunità e collaborazione tra tutti i partecipanti.
L’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi rinnova l’invito alla prossima edizione di “Dolcestate”, con la speranza di continuare a celebrare e valorizzare le eccellenze culinarie della amata Calabria.
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