Venerdì 30 Marzo alle ore 17:00 presso Agriturismo Fassi a Guardavalle si svolgerà il workshop sul tema “Cooperazione tra piccoli operatori per organizzare processi di lavoro in comune e condividere impianti e risorse nonché per lo sviluppo/la commercializzazione di servizi turistici inerenti al turismo rurale” relazione di Giovanni Gatti, Museo Naturalistico “Libero Gatti”.
Seguiranno i seguenti interventi:
– Rappresentante Agriturismo Fassi
– Rappresentante GAL TERRE LOCRIDEE
– Ore 18:00 workshop – dibattito
Alle ore 20:00 cena a base di legumi con abbinamento birre artigianali:
– Antipasto: fave nella pignatta con olio evo – verdure dell’orto con birra bianca al bergamotto Lamia – Beer Firm – Zythos di Locri (Rc)
– Primo piatto: fagiolata con ditali e moscardini e birra bionda del birrificio Limen di Siderno (Rc).
– Secondo piatto: passata di fagioli su ventaglio di seppie con birra rossa del birrificio J4 di Caulonia (Rc)
(prenotazione obbligatoria al 3202636283 Mimmo Guido)
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