Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Ricordiamo ai nostri lettori che per visualizzare le ricette è possibile cliccare sul banner alla destra della schermata “In cucina ” o nell’apposita rubrica. Oggi prepariamo un primo piatto fresco, leggero e gustoso, ideale per il pranzo in queste giornate calde.
INGREDIENTI per 4 persone
- 150 gr grano bulgur
- 5 pomodori
- 100 gr feta
- Prezzemolo abbondate
- Olive verdi
- Olio e.v.o qb
- Limone qb
- Sale qb
- Pepe qb
Cuocete il bulgur come indicato nella confezione, scolatelo e lasciatelo raffreddare. Mentre cuoce, amalgamate i pomodori con la feta, il prezzemolo, le olive ed il basilico abbondante. Potete aggiungere anche una cipollina novella e qualche costina di sedano. Aggiungete il bulgur, olio, limone, sale e pepe ed amalgamate bene. Servite tiepido.
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